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四川一地再现土坑酸菜:工人用脚踩 最多混杂一点泥土比添加化学物质的好!

2023-01-06 20:56:56

2022 年 3 月的央视 3 · 15 晚会曝光了湖南华容县的 " 土坑酸菜 " 工人搬运腌制后的芥菜时,有人光脚踩芥菜,还有人把烟头丢进池子里。

此事造成了极大的冲击和深远的影响,多家涉事企业和几十万相关从业人员被按下暂停键,老坛酸菜牛肉面也一夜之间成为过街老鼠。

四川一地再现土坑酸菜:工人用脚踩 最多混杂一点泥土比添加化学物质的好!

据媒体报道,1 月 5 日,四川一地被曝有工人用脚踩酸菜进行制作,还有挖掘机在土坑内挖菜。

据知情人士称,当地确实有很多类似的酸菜制作地。

老板收购村民种植的大量青菜做成酸菜,扔到坑里,隔一层撒一层盐,但更具体的信息不便透露。