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今天是世界讨厌香菜日 铲除香菜邪教薅光所有的香菜

2022-02-24 09:59:17

每年2月24日,是“世界讨厌香菜日”。

在6年前,一群被香菜荼毒的群体,纷纷表示反抗,通过自己的行动来对香菜的控诉和反对。

他们团结一心,共同在互联网上成立一个域名,叫----“ihatecilantro.com”,翻译过来,便是“我讨厌香菜”。

而在这一天,他们采取各种行动来表示对香菜的抗议:

今天是世界讨厌香菜日 铲除香菜邪教薅光所有的香菜
(若他们碰到前几天某个知名快餐店推出香菜新地,不知招牌能否保得住?)

没有无缘无故的爱,也没有无缘无故的恨

在多伦多大学学者在2012年发表的期刊文章显示,接受调查的高加索人和东亚人,不喜欢香菜分别占到17%和21%。

对于讨厌香菜的人,一碗面里的几片香菜,相当于一锅汤里的老鼠屎。

而南京特色小吃---鸭血粉丝汤,上面的香菜都是精髓,但却劝退了不少排斥香菜的食客。

为何他们会如此厌恶香菜呢?

主要是因为人体的2个基因---

第一,人类5号染色体上的TAS2R1基因

这个基因主要是影响人类对苦味接受程度,苦味基因的不同,人们感受到苦的认可程度也有所差异。

而这种基因发达,决定人类更容易在某种食物中尝到苦味,比如他们不喜欢吃西兰花和包菜,原因他们能尝到这些蔬菜含有PTC的化学成分。

对于这些人,吃香菜就如同吃臭虫。

  • 世界讨厌香菜日 吃香菜的人多还是不吃香菜的人多

    世界讨厌香菜日 吃香菜的人多还是不吃香菜的人多当然,香菜并非适合每个人。《医林纂要》云,香菜“多食昏目耗气”,即多食或久食香菜,易耗伤气血,进而引发或加重气虚,容易感到乏力、倦怠的气虚人群不宜多吃。

    2023-02-24 11:03:56