大爷喝久放肉汤连续腹泻引发脑梗死 背后的真相让人惊愕

资料显示，李斯特菌是一种致病死率较高的食源性细菌，人畜共患、在自然界中的分布也很广泛、生命力特别的顽强、不怕冷，在0~4℃的条件下也能生长繁殖，即使是-20℃的冷冻室依旧能存活一年，所以冰箱就成了它最适宜的温床，就相当于一个细胞培养皿，因此被称为“冰箱杀手”。感染后还会还有可能会导致消化系统出现异常，经常性腹泻、造成败血病、脑膜炎、流产、早产，儿童感染后还可能会影响正常的发育，智力受到影响，严重的情况下还有可能会引起死亡。

医生建议，冰箱一定要定期清洗、消毒，放在冰箱中的食物一定要生熟分开，并且冷藏过的熟肉食品，再次食用前一定要彻底加热。对于一些免疫力较差的人群，尽量吃新鲜的食物，少吃冰箱里拿出来的食物，以免受到李斯特菌感染。