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第一批成人小饭桌已经倒闭了 想想当初大锅饭为啥搞不下去

2023-07-26 21:39:06

比起有着几分公益属性、针对所在社区人群服务的社区食堂,“小饭桌”热度高了不少:这个最初针对中小学生的餐饮服务模式,因为打工人又火了起来。

打工人主动和中小学生成为了“饭搭子”,吃着十几块钱一顿的午饭,“健康又卫生”。社交平台让相关话题迅速蹿红:小红书上,和“小饭桌”有关的笔记已经达到了3万多篇;抖音上,#小饭桌#的话题播放量达到了2.1亿次。

有需求就有市场,有流量就能变现,无数年轻人看准了这个热度,做起了“成人小饭桌”生意。

和主营线下堂食,面向中小学生的“小饭桌”不同,“成人小饭桌”经营模式主要是通过社交平台联系,用外卖的形式触达周围5公里内的用户。

“不用料理包、地沟油和隔夜菜,保证新鲜健康又卫生。”在北京互联网公司工作的金月,今年6月底发出了一条小红书笔记,很快吸引到二十多条留言和七八个固定客户,但红红火火做了20天,金月就选择了停业:“算了算账,亏了。”

除了金月,不少经营不到一个月的“成人小饭桌”也宣布了停业。控制不了成本,做不出来量,合规问题……从全网爆红到众多玩家入局做生意,还不到一个月,第一批做“成人小饭桌”的玩家就已经离场。

第一批“成人小饭桌”,已经倒闭了

“最后一天营业,今天做完就不做啦!”

金月给自己的客户群发了消息,很快就收到了好几条回复“怎么不做了呀?”“别呀老板,我还想包月呢!”

今年4、5月,不少成年人加入“小饭桌”和小学生成了“饭搭子”。6月,“小饭桌”又撞上了各个餐饮“刺客”的热度,在互联网上再度翻红:一餐不到20元,500—1000元就能包一个月的午餐和晚餐,荤素搭配合理,管饱还健康卫生。

热度之下,有人看到了需求,做起了“成人小饭桌”的生意。小红书、抖音、微博和闲鱼等平台上有众多招揽生意的帖子,年轻人用社交平台扩展着自己的生意半径,触达更多潜在顾客。